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Mingau Protéico by Excelent!

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Mensagem  Excelent Sáb Jun 18, 2011 5:57 pm

Isso aew galera! Estava assistindo tv e pensando no que iria comer na próxima refeição que eu fosse fazer. Como faz quase 3 meses que estou em dieta, resolvi fazer algo diferente, pq frango td dia de 3 em 3 horas é muito fods. Então, resolvi fazer um mingau, daqueles de maizena (amido de milho), mas então, ele teria de ter um valor protéico bom, senão eu iria acabar ingerindo apenas carbo. Foi aí então que eu bolei esse mingau enriquecido que tenho certeza que vocês irão gostar, pois contém pouca caloria e gordura e possui bastante valor protéico. vamos lá:

Coloquei as marcas dos produtos que usei em parênteses, mas você pode substituir pela marca de sua preferência.

Ingredientes:
200ml de leite desnatado (Batavo)
1 colher de sopa de amido de milho (Maizena)
2 colheres de sopa de aveia em flocos finos (Quaker)
1 scoop de whey protein / 30,4g (Gold Standard 100%whey da Optimum)
35 gotas de adoçante à base de aspartame (Gold aspartame)


Modo de preparo:
Misture 1 colher de sopa de amido de milho em um copo com um pouco de leite, pingue 35 gotas de adoçante e mexa até dissolver. Coloque os 200ml de leite em um canecão ou chaleira e leve ao fogo baixo. Adicione o amido dissolvido no leite que está fervendo e vá mexendo até que comece a engrossar. Feito isso, retire do fogo, coloque em um prato e adicione 2 colheres de sopa de aveia e 1 scoop (3 colheres de sopa) de whey protein, misture bem e depois é só comer! Wink

Fiz uma tabela nutricional pra vocês terem uma idéia do quanto estão ingerindo.

Informação Nutricional % Ingestão Diária (base 2.000kcal)
Calorias =353cal = 16% ID
Carboidratos = 46,3g = 16% ID
Proteínas = 34,3g = 45% ID
Gord. totais = 3,2g = 6% ID
Gord. saturadas = 1g = 4% ID
Gord. trans. = 0g = --- ID
Fibra alimentar = 2,9g = 12% ID
Sódio = 260mg = 10% ID
Cálcio = 210mg = 21% ID


Isso aew, espero que tenham gostado. Na próxima trarei uma nova receita que ainda está em desenvolvimento hehehe. Abração!

Excelent

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Mingau Protéico by Excelent! Empty Re: Mingau Protéico by Excelent!

Mensagem  IMPERATOR Dom Jun 19, 2011 9:55 am

Se tirar a maisena, tem como fazer do mesmo jeito ?

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Mensagem  Peralta Dom Jun 19, 2011 12:18 pm

A maizena que dá a consistencia né? Se tirar acho q fica aguado!!

Peralta

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Mensagem  Codorna Dom Jun 19, 2011 1:16 pm

So nao pode tomar a noite, senao ferra a dieta ! affraid

Codorna

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Mensagem  chocola Dom Jun 19, 2011 3:12 pm

Se tirar a farinha, é so fazer o calculo novamente da quaintidade de micro e macro nutrientes, e ver se interessa na sua dieta....

E quanto a ser ruim ou bom mano, é frase é a classica, No pain No gain, se for ruim manda da mesma forma pra dentro...

abração galera

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Mensagem  IMPERATOR Dom Jun 19, 2011 9:34 pm

Belezaaa, cocolinha disse tudo !

Abssssssss

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Mensagem  Excelent Seg Jun 20, 2011 9:36 pm

Para não ter dúvida se vai prejudicar a dieta ou não, esse mingau é bom pra ser tomado antes das 18h. Mesmo assim não vai fazer estrago algum na dieta, à não ser que ela seja mto rigorosa em questão ao carbo.

1 colher de sopa (20g) de maizena contém só 68kcal e 17g de carboidrato. Não contém quantidade significativa de sódio ou algum tipo de gordura, é um alimento bom se consumido corretamente e na hora certa!.

Excelent

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